Afla totul despre sare!

Se spune ca mancarea fara sare nu are gust. Sunt atat de multe zicale despre acest subiect si se si dovedesc adevarate. Parca nu mai ai placere de a manca cand sarea lipseste. Insa de la nevoia zilnica, de la placerea gustului si pana la exagerare nu este decat un pas. Iar un consum prea mare de sare aduce cu sine o sumedenie de probleme de sanatate.

Expertii spun ca o cantitate optima de sare se rezuma la maximul de 5g pe zi. Si desi ai crede ca respecti acest prag consumul ascuns de sare iti da batai de cap. Nu degeaba alimentele au etichete cu ingredientele pe care le contin, nu degeaba ne este recomandata citirea tuturor etichetelor pana cand sa cumparam. Vei observa ca mai toate contin sare. Ori adunate pe zi te trezesti cu un consum dublu de sare.

Produsele bogate in sare sunt de obicei alimentele procesate, mezelurile, sosurile si mai toate acele produse ce vin la pachet gata preparate. Nu vei scapa de acest lucru si cand vine vorba de gustari, de chipsuri si biscuitei.

Marea problema legata de un consum prea mare de sare il reprezinta bolile cardiovasculare acolo unde deja pe un fond hipertensiv totul se agraveaza. Desigur ca ar trebui sa fie vorba de un consum regulat si pe termen lung pentru ca efectul de prea multa sare sa influenteze starea de sanatate insa tocmai aici este riscul caci chiar daca nu vei adauga acel strop de sare in mancare pe zi tot ceea ce consumi de-a lungul zilei vine rand pe rand cu o noua portie de sare.

Recomandarea expertilor este ca sodiul sa nu depaseasca pe zi 2 g iar cand vine vorba de potasiu 3,51 g este suficient. Greu de respectat o astfel de recomandare insa si mai greu este ulterior sa tii pasul cu un ritm sanatos al organismului.

Published by admin

Faci un comentariu sau dai un răspuns?

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *