La ce altceva ai putea sa te gandesti cand vine vorba despre un dulce numai bun de gatit si de consumat pe timp de iarna decat placinta cu mere, din mere proaspete si gustoase, numai bune de savurat in interiorul unui aluat pufos si aromat. Placinta de mere este un tip de desert ce se regaseste pe masa tuturor populatiilor din aceasta lume. Este un fel de dulce simplu de facut si foarte savuros, asta daca stii si cum sa il prepari ca la carte.

Insa, daca nu stii ce sa pui mai exact si cum sa pui, sau cat sa il lasi la copt, atunci prajitura ta speciala va da gres si minunea ta de desert se va lasa asteptata la masa plina de oaspeti pe care o vei avea in weekend. Ce ar trebui sa eviti a face pentru ca placinta de mere sa iti iasa asa cum doresti este sa nu folosesti numai un tip de mere, ci sa introduci in reteta mai multe soiuri de mere pentru a-i oferi prajiturii un gust mai bogat si mai deosebit.

Nimeni nu ar trebui sa faca greseala de a introduce in compozitia placintei de mere, fructe puse de-a intregul cu tot cu coaja, samburi si cotor. Asta vei face daca vrei sa pui merele la copt, dar nu intr-o prajitura aleasa si buna de care vrei sa te mandresti si cu care vrei sa te delectezi mai apoi. Pentru un asemenea desert, va trebui sa cureti merele de coaja si sa le scoti cotorul cu ajutorul unui instrument special pentru asa ceva.

Daca nu vrei ca prajitura ta sa fie prea dulce incat sa simti ca nu mai poti manca nimic dupa prima felie, ar trebui sa te asiguri ca obtii un echilibru intre gustul dulce si acrisor al aluatului. Merele trebuie sa fie undeva intre ca si gust, si astfel zaharul pe care il vei adauga va compensa lipsa de dulceata si se va echilibra cu senzatia de acrisor data de mere.

Published by admin

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *